ブラウニー @東京・秋葉原

覺得日本人真的很愛吃咖哩，從連鎖到高級西餐都有它的蹤影。
口味也是各國風味都有。
但越南咖哩就聽少見少了，更別說吃。

會注意到這家店是因為她的招牌牛筋咖哩。
從來沒看過的選擇，一聽就很想試試。
店位在秋葉原的邊角位置，遠離了鬧區，附近更有些許荒涼。
店還滿好找，跟著咖哩味走就對了。
店門很小只掛著一小片招牌，店內只有不到十個吧檯味。
環境還滿整齊乾淨，裝潢感覺不出來東南亞風。
一坐下馬上點了牛スジごはん (￥700).
不用ライス特別用了ごはん也許是想和一般的咖哩做區隔.
咖哩種類不少，也有可以增加一些配料的選擇。
因為是咖哩，想當然爾上菜很快。
一端上來咖哩味撲鼻，有個特別的香料味，有點熟悉卻說不出來。
咖哩濃稠度剛好，不會太黏膩卻又可以附著在飯上。
入口後也有剛剛的不知名香料味和牛筋所釋放的甜味。
牛筋帶著些許的肉，煮得非常軟爛，幾乎不用咬。
咖哩裡也沒有其他配料干擾，完全以咖哩本身直球勝負。
咖哩汁本身很好，很有東南亞風。
雖然沒去過越南，不能確定是不是真越南。
但是會讓人上癮的味道。
可惜白飯是個小敗筆。
飯實在是太軟，也許是一直悶在電鍋裡。
但飯這麼重要，還是不要幫他想理由好了。

晚上七點店內卻只有兩個人，小小淒涼。
希望老闆能改善飯的問題好讓店繼續生存。
我可是想再去試試其他獨特的咖哩呢。

ブラウニー BROWNIE
ADD：東京都千代田区外神田3-7-9サンビュー外神田1F

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