長命寺桜もち ＠東京・向島

桜もち有兩種長命寺和道明寺
關東長命寺
關西道明寺

長命寺桜もち店如其名是發明長命寺桜もち的老舖
位處於長命寺外

這裡只賣長命寺桜もち￥180
店內外皆為很普通的下町和果子店
店內平日可以稍坐喝茶但假日不可
櫻花季節時生意超好需要小排隊
但店員完全沒表情
 
長命寺這種關東櫻餅的特色是
米漿和麵粉漿做的皮像掛包似的包住內餡
外層再裹上醃漬櫻花葉
這裡的麵皮沒染色呈現自然的米漿色
而外層櫻花葉總共包了三片
醃漬的櫻花葉有人主張吃櫻花葉有人主張不吃
個人認為三片全吃太鹹
只吃一片的話既能保持外皮和內餡的風味
又增添了櫻葉香氣且不會過鹹
外皮屬於軟而不太Q的種類
餡則是こしあん不會很甜
整體大小適當

雖然很樸實但櫻葉特殊的鹹味
讓人在櫻花季時就會聯想到
賞櫻時配著淺嚐最好

長命寺桜もち
ADD：東京都墨田区向島5-1-14

Rate:★★★☆☆ 3.5