ブランジェリー ケン @東京・赤塚
隱身於住宅區的小麵包店
名氣卻很響亮
地點不難找,就在車站旁的商店街之中
外表非常樸實
店也非常的小
麵包則是在店後的廚房現烤現賣的
店內夾雜著鄰近的居民和遠到而來的慕名者
小小的店裡擠了滿滿的人之外
櫃檯旁還擺了很多預留的麵包
下午三點左右
麵包不定時出爐但也剩三分之一左右
Bagel類口味非常多,很多新奇的搭配
ベーコンエビ(¥180)
很香很有咬勁
但培根部份有點過乾
ベーグル 黒ごまとチーズ(¥170)
超多種類中的一個
很想貪心的多買其他口味
Bagel的質地很不錯
很紮實很Q
裡麵包著黑芝麻餡和些許的奶油起司
內餡很多幾乎每口都能吃到餡
和Bagel本體搭配起來很合
モラセスノアマロン ハーフ(¥200)
外層很堅硬內裡滿濕潤
且包著很多的核桃和栗子
栗子很香甜鬆軟,分布的也很均勻
整體咬起來很香,但有點費力
切薄片吃應該會更好些
選擇豐富的一家小店
雖然感覺是要做鄰近的常客生意
但麵包很有水準Bagel口味新奇眾多
要是有到附近地區,還是很值得一試的
ブランジェリー ケン Boulangerie Ken
ADD:板橋区赤塚2-2-17東永地産ビル1F
Rate:★★★☆☆ 3.5
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