花未月 ＠東京・新橋

話說新橋是上班族的地盤、而新橋的各式午餐就是上班族的天堂。
尤其是男性上班族為主就表示有便宜又大碗的定食可吃。
而在芸芸眾多的男性取向的定食屋中，傳說有間女性客佔了一半的神奇料理店。

　
店位在新橋亂七八糟的晚上小居酒屋和小酒店區裡。
但外觀卻和這區格格不入，有種晚上要被扒一層皮才出得來的感覺。
門口擺著今日午餐的MENU。
每日有三種更換，以魚類為主還會有些野菜和肉類輪替。
今天的午餐有鹽燒鮭魚，炸勘八，野菜和鮭魚的醬醬燒。
才剛過十二點就有兩組上班族等在門外。
排隊的期間還有許多人進進出出的買今日便當。
偷看了一下便當MENU和今日午餐差不多但只要￥600。
因為只有一個人所以越過了前面兩組上班族，搶先入店。
選了甘塩鮭焼き(￥890)，還有今日的飯是鯛めし。
當然也可以選擇白飯，而且還可以續唷。
店內裝潢滿新穎，也不向居酒屋比較像高級料理店。
難怪會有比較多的女性客人。
有桌子席座席和吧檯，位子不算少但有點壅擠。

上菜速度很快，看起來是一路烤著以應付不斷入店的客人。
除了鮭魚和飯之外，陸續不斷上了好幾盤。
有味增湯，醬菜，冷奴，醋拌豆芽菜，最後還端上了沙拉。
看起來非常壯觀，而且鮭魚超級大塊，怎麼會這麼超值又豐盛。
沙拉很新鮮有番茄和生菜，配上自家調的醬汁。
有點水果酸味卻又不是酸醋醬，很爽口開味。

鮭魚新鮮油脂也很多，但皮的部分有點烤得不均勻，小部分可以烤得在乾酥一點。
鯛魚飯很香甜有些許鍋巴，可惜有點偏軟。
雖然說加味炊飯多數偏軟，但個人比較喜歡乾一點的。
豆芽菜和冷奴，雖然普通，但配著油脂多的魚吃，讓魚吃到後來也不會膩口。
味增湯和醬菜也都中規中矩，湯有很多豆皮，醬菜是紫蘇蘿蔔。

太多樣光默默的吃都要花不少時間。
等到把所有小碟都清空後，店員居然跑來問要咖啡還是咖啡凍！
挖賽，會不會太周到。
雖然看得出來只是咖啡機煮的還是選了咖啡。
和定食配咖啡，可真不是一般定食屋做得到的咧。
一整系列吃下來，只有飽足兩字能形容。

整個中餐時間持續客滿，雖然仍讓人有點擔心是不是太超值。
但似乎晚上有點小貴，也就不用替店方擔心了。
唯一讓人在意的一點是...
在喝飯後咖啡時，併桌的大叔非常愉快的吃著他的咖啡凍。
害我有點後悔沒選這有點突兀的選擇。

花未月
ADD：東京都港区新橋3-8-5

Rate:★★★★☆ 4.0