ラフレッサ @東京・日本橋

在東京的小路裡，常常會有些咖啡店。
雖不起眼，但常會提供有很棒飲食，也會固定有著一群支持者。
尤其是早餐，有默默照顧著外食人的每天的感覺。

今天來到之前路過多次卻沒機會進去，外觀長的很可愛很有外國感的咖啡店。
一拉開很有感覺的店門，馬上有進入喫茶店的空間轉換。
還有台不符合氣氛的大液晶電視播著新聞。
店內滿寬敞，位子也不算太少，但沒有禁菸。
星期一的八點半，店內坐滿了上班族。馬上詢問了モーニングセット(￥500)。
有吐司和三明治的選擇，選了トーストとコーヒー(￥500)。
老闆娘(?)很熱情，會和人閒聊兩句，感覺是很好親近的一家店。

過了不久咖啡就送來，離吧檯太遠看不出來是怎麼煮的，但感覺應該是手沖。
咖啡有香氣但看起來顏色有點淡。
一喝果然但不至於不好喝，加入了糖和奶後，變得更順口溫和，也多了層風味。

緊跟著早餐盤端來，嚇了一跳，未免也太豐富了。
除了吐司外還有沙拉，水果和火腿蛋。
沙拉除了淋上酸醋醬的生菜和番茄外很爽脆新鮮外，還有一大球馬鈴薯沙拉。
馬鈴薯屬於大塊留有咬感，配上些許的美乃滋和火腿碎片，調味很適中。
火腿蛋很有誠意，火腿是市售的圓火腿片，不薄切成兩半。
煎蛋則是荷包蛋，煎得很漂亮，蛋黃熟度剛好，半生熟卻又不會流的到處都是。

吐司則是方型厚片，不吝嗇的塗上一大層奶油。再切成三條。
吐司質地比較鬆軟加上烤得偏淺，吃起來很香軟也很有麵粉的甜味。
最令人驚訝的是居然有杯水果，裡面有五棵青葡萄和兩顆草莓，還都很甜。
吃完超飽足而且感覺營養均衡。

這樣有量又有質的店，只有點可惜咖啡部分比較弱。
如果咖啡在精進一點大概就可以稱霸這一區了。
實在有點懷疑會不會虧本，雖然九點前滿滿的客人。
但一過了九點上班族都上班去了，就只剩小貓三隻，很是令人擔心。
這麼超值又親切的店，各位上班族大叔要繼續支持阿！

ラフレッサ Lafresa
ADD：東京都中央区日本橋本町4-2-8

Rate:★★★★☆ 4.0