봉추찜닭 주공공이점@首爾・江南

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韓國似乎常有地方料裡變為流行食物
幾年前首爾開始流行찜닭(安東燉雞)
連鎖店也越開越多

其中봉추찜닭據說是最老牌的
光是明洞就有兩家分店
江南當然也會有他的蹤跡

店位在驛三洞的鬧區
晚上八點還排了超多人
可見還是首爾人的流行食物
這裡只賣燉雞
可以選擇大份小份
點了안동찜닭 한마리(安東燉雞一隻雞)
要價₩27000和밥(白飯)₩1000

雖然說是一隻雞
但不知到韓國比較冷營養不良
還是太貪吃不等他長
韓國雞都比較小隻
一隻雞也差不多兩個人的分量
除了雞裡面還加馬鈴薯冬粉和其他蔬菜一起燉煮
雞肉很入味但有些許乾老
馬鈴薯鬆軟香甜
冬粉超粗超有彈性
調味上甜鹹中帶點辣
非常下飯
最後加入飯去扮汁也很唰口

鳳雛的燉雞雖然好吃
但感覺起來還是有分店差異
記得明洞分店的雞比較嫩
且裝潢得比較舒適
唯一不變的是
都要排隊阿

봉추찜닭 주공공이점 (鳳雛JjimDalk ZOO002店)
ADD：서울시 강남구 역삼동 814-5, 흥국빌딩 별관 (首爾市江南區驛三洞814-5)

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