낙지센타 @首爾・市廳

聽說韓國最辣的料理
就非辣炒小章魚莫屬
連韓國人自己都覺得很辣

而又聽說這家小章魚中心
就是原創店

韓國喜歡把創始者或老闆娘當招牌
往往店外或招牌就會擺著大大的照片
小章魚中心剛搬了新址
創始老奶奶的照片在嶄新的外牆上擺得更高更醒目
一走進老奶奶居然就在櫃台咧

店內很整齊乾淨果然是新店鋪
馬上點了招牌的낙지볶음2인분
辣炒小章魚兩人份₩16000
和조개탕₩10000貝湯

沒過多久辣炒小章魚先來
超級紅用聞的也感覺得到辣味
先單純的嘗了一小口
哇靠真的超辣
只吃得出香料辣味
是不是在吃小章魚都感覺不到了
接著配菜的黃豆芽和海苔也一起上
另外加點了白飯밥₩1000x3

馬上按照韓國人吃法
把辣炒小魚拿去拌飯
三個人分小份的辣炒章魚已經很足夠
加入大量豆芽和海苔仍然紅通通
但製成拌飯後溫和許多
也吃得出小章魚本身的味道
調味上狠辣且夠味
豆芽和海苔多放點比較能中和
雖然狠辣但很開胃
而且還有麻油的微香
喜歡辣的人一定能一口接一口

另一招牌的貝湯
調味很單純只有一種不知名的貝和蔥薑
但超級鮮甜
個人覺得比辣炒小章魚更值得
滿滿的貝類精華的感覺
一鍋裡面滿滿的貝雖然精華已經跑進湯裡
但貝肉不重要啦湯才是經典

雖然一早吃這麼辣有點吃不消
但喝了貝湯簡直精神百倍
櫃檯的老奶奶很好笑
無法正確的找錢
連新版五萬塊都不認得呢

낙지센타
ADD：서울시 중구 북창동 60 (首爾市中區北倉洞60)

Rate：★★★★☆ 4.0