포도식당 @首爾・狹鷗亭

到韓國怎麼能不吃烤肉
但韓國人平常都吃烤豬肉
什麼??牛肉??

太奢侈了啦

狹鷗亭是出名的整形街
也因此很多特別(貴?)的食店
但偷研究過菜單
這間不致於太離譜
裝潢還滿新穎
老闆還會說日文
真是太方便啦

我們很窮
先來個烤肉必備的豬小排和三層肉
참숯돼지갈비₩11000(炭燒豬小排300g)
一定要兩人分以上的참숯생삼겹살₩10000x2(炭燒三層肉180g)

先來了三層肉
光看生肉就很漂亮
看起來超好吃份量看起來則還好
邊烤邊剪
烤的外層有點點焦後
用芝麻葉包上醬料
豬肉味夠又多汁
多吃幾塊也不會膩

緊接著是帶骨的豬小排
醃過醬汁所以帶點褐色
烤的時候就有醬汁的味道傳開

一樣用剪刀剪剪剪
豬小排比起來就更軟嫩
而且有著醃料的味道
一口咬下除了肉汁還有微甜醬汁迸出
但也因為是醃過的所以醬汁味比豬肉味凸出
想要享受豬肉本身味道的話
還是吃三層肉比較適合

忍不住加點的프리미엄한우등심₩30000
韓牛五花肉150g
油花和肉色滿漂亮
但真是有夠貴可以吃豬吃到撐了
但牛肉果然還是比豬鮮甜
第一次吃韓牛
肉質很軟且鮮甜
包著菜吃也很清爽
物有所質還好有加點

雖然一想到烤肉就想到韓國
但也是曾吃過烤肉地雷
這間烤肉店肉質好價格不貴選擇也多
難怪大熱天還這麼多人擠在裡面烤肉

포도식당 葡萄食堂
ADD：서울시 강남구 신사동570-4 (首爾市江南區新沙洞570-4)

Rate：★★★★☆ 4.0