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자원대구탕 @首爾・三角地


韓國還有一種特色就是
狠愛同類食店群聚

變成"一條街"
譬如今天要吃的대구탕一條街

其實說一條街
也不過就是個暗巷
實在非常難找
第一次來時完全忽略這條小巷
還比手畫腳的問了大馬路上的阿只洗
店裡店外都呈現一種老舊凌亂的氣氛
而且地板還有點濕
店員都是阿珠罵
其中有個哈爾濱來的大媽
人很好還會幫我們回答其他好奇的客人
대구탕₩7000x3鱈魚鍋一人份₩7000

一開始整個鍋端來時是冷的
裡面裝滿了料上面鋪了滿滿的水芹菜

煮滾攪拌以後會馬上變身紅通通的魚湯鍋
鍋裡面放有鱈魚肉白子魚肝
還有很多很多很多的水芹菜和豆芽菜
湯非常鮮甜
魚肉很扎實Q彈
水芹菜和豆芽菜爽脆且吸了鮮甜的湯汁
每次吃都覺得又燙又辣
但又一口接一口
吃到見底時可以加麵
或叫阿珠罵來幫忙炒飯밥보군₩1000
炒飯吸了魚的精華又有點鍋巴感
如果還吃的下一定要吃一下的

雖然整個環境不舒適
但實在是令人再三回味
尤其寒冷的冬天更適合

자원대구탕 子元TaeGuThang
ADD:서울시 용산구 한강로1가 143-2 (首爾市龍山區漢江路1街143-2)

Rate:★★★★☆ 4.5